拍黄瓜的做法 凉拌黄瓜的调料配方

　　黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末，将黄瓜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。

　　怎么拍黄瓜

　　食材：

　　黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克

　　拍黄瓜的做法

　　1.黄瓜洗干净，然后用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末。

　　2.将黄瓜和蒜末放入碗中。

　　3.加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。

　　小贴士：

　　如果想要黄瓜吃起来口感更脆，可以先用盐腌制一下，杀出一些水分。