原标题:乌镇特色美食
乌镇景区内分布着各式各样的餐厅和食铺,处处都是地道美食。在这儿,你不仅能吃到琳琅满目的江南水乡风味小吃,品尝地道的乌镇本土菜、粤式茶点、杭帮菜、上海菜、淮扬佳肴、精美西餐,还能定制个性化的专属宴席。
乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣,特别是冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇白水鱼也是当地特色菜。一般的家常菜还有乌镇酱鸡、霉菜扣肉、白灼河虾、酱爆螺蛳、柴扎肉、红烧蹄膀、清蒸白鱼、土鸡煲(汤)、蛋黄南瓜、香菇青菜以及各类时鲜蔬菜。有名的小吃有姑嫂饼(糖糕外表,里边包着豆沙等馅料)、臭豆腐干、定胜糕、熏豆茶、青团、荷叶粉蒸肉、小馄饨等。
在几个作坊、酱园边上,都开有小吃店,卖炸臭豆腐(西栅10元/份,东栅栏的是5元/份)等小吃,配料多得眼花缭乱,风味独特。在东栅小吃店更普遍,羊肉面随处可见,15元一份,红烧羊肉也只要40元,还有蚕花糕、桂花糕、乌米饭等特色糕点,但环境不如西栅清幽干净。
辣疙瘩丝的做法大全(辣疙瘩丝的做法大全凉拌)
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