1、食材:猪蹄2个,调味球,八角2瓣,香叶1片,姜2片,香葱1把,白糖,草菇老抽,黄酒,盐。
2、将猪蹄收拾干净切成小块,放入锅中,加水没过猪蹄约4~5厘米。
3、大火煮开,撇去血沫,倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入,然后转中小火煮30分钟后放适量老抽,适量白糖,继续小火慢煨30~40分钟。
4、打开锅盖,转中火,加适量盐和鸡精调味,煨至汤汁变稠就可以。
炒豆腐怎么做(炒豆腐怎么做最好吃又简单)
1、材料:水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。2、豆腐切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜苗切段,粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。3、炒勺(0)人阅读时间:2023-03-28鸭杂怎么炒 鸭杂怎么炒最好吃四川做法
1、食材:鸭杂5个,酸辣椒8个,蒜苔200克,油40克,盐1克,生抽10克,料酒30克,油40克,蚝油10克。2、鸭胗冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片,这样既好看又更容易进味。3、蒜(0)人阅读时间:2023-03-28怎么炒鸡肾 怎么炒鸡肾好吃又简单
1、用料:鸡肾适量、柿子椒200g、芹菜200g、食盐、调和油。2、热油,把鸡肾倒入加少许盐爆炒八成熟,然后盛起备用。3、将蒜,青椒,芹菜倒入锅里,加少许盐炒。4、刚才炒过的鸡肾倒入一起炒,加入一些酱油炒大约一两分钟即可(0)人阅读时间:2023-03-28怎么炒彩椒(怎样泡七彩椒又香又脆)
1、准备材料:白萝卜、木耳、菜花、彩椒、橄榄油、盐、味精。2、菜花摘洗干净,入水焯。3、彩椒摘洗干净,切成块。4、白萝卜洗干净切成片。5、木耳泡发好入水焯后撕成小朵。6、起油锅,彩椒入锅过油后盛出。7、再起油锅,葱姜入锅(0)人阅读时间:2023-03-28炒豆腐怎么做(炒豆腐怎么做最好吃又简单)
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