1、鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。 用炖锅慢火煨上两个半小时即可。
4、酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。
酸浆辣子炒牛肚（酸浆辣子炒牛肚好吃吗）
1、食材：牛肚250g、胡萝卜100g、蒜苗50g、酸浆辣子200g、花椒5g、干辣椒5g、大葱10g、生抽10ml、油15ml、自制辣酱10ml。 2、胡萝卜洗净切成小条，蒜苗切段。熟的牛肚切丝后浸泡1小时，防止发黏(0)人阅读时间：2023-03-28
牛尾汤怎么炖好喝又营养 番茄牛尾汤正宗做法
1、主料：牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。2、将牛尾去掉毛、杂物洗净；洋葱、胡(0)人阅读时间：2023-03-28
怎么炒娃娃菜好吃（炒娃娃菜好吃吗）
1、小米椒洗净切段，粉丝用热水浸泡一段时间，再将娃娃菜洗干净切成四瓣放在一旁备用，在锅中加水，将娃娃菜焯水断生均匀的摆盘，粉丝摆在中间。2、接着在锅中炒制调料，炒好后淋在粉丝上，到蒸锅蒸制，最后取出来淋上热油即可。(0)人阅读时间：2023-03-28
灰水粽的灰水是怎么做（灰水粽的灰水是怎么做用什么草木）
1、用料：清水适量、稻草１把。2、将干净稻草烧成灰。3、装进箩筐加清水过滤。4、将滤液再次用纱布过滤一遍，静置即可使用。5、灰水粽是广西，广东，福建一带知名地方小吃，灰水粽色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃，在夏季可做清凉解渴(0)人阅读时间：2023-03-28酸浆辣子炒牛肚（酸浆辣子炒牛肚好吃吗）
1、食材：牛肚250g、胡萝卜100g、蒜苗50g、酸浆辣子200g、花椒5g、干辣椒5g、大葱10g、生抽10ml、油15ml、自制辣酱10ml。 2、胡萝卜洗净切成小条，蒜苗切段。熟的牛肚切丝后浸泡1小时，防止发黏..2023-03-28牛尾汤怎么炖好喝又营养 番茄牛尾汤正宗做法
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1、小米椒洗净切段，粉丝用热水浸泡一段时间，再将娃娃菜洗干净切成四瓣放在一旁备用，在锅中加水，将娃娃菜焯水断生均匀的摆盘，粉丝摆在中间。2、接着在锅中炒制调料，炒好后淋在粉丝上，到蒸锅蒸制，最后取出来淋上热油即可。..2023-03-28灰水粽的灰水是怎么做（灰水粽的灰水是怎么做用什么草木）
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