1、没有补救办法了，豆浆固化后不可能再次“点浆”了。市面上卖豆腐脑的，也常有“点老”、“点嫩”的时候（外观不好看，味道、营养没什么变化），只好便宜点卖出去。
2、点浆是保证成品率的重要一环。应在豆浆温度至80℃左右时进行点浆。其方法是：将葡萄糖酸内酯先溶于水中，然后尽快加入豆浆中，葡萄糖酸内酯添加量为豆浆的0.3%～0.4%，加入后搅匀、静置。
熟栗子的保存方法（栗子煮熟保存）
1、冰箱保存法：首先往锅里加上适量的清水，把水烧开。烧开之后将栗子放进去煮，煮到水再次沸腾的时候，把栗子捞出来，立即过一遍凉水，等到栗子充分冷却之后，将其控干水分，放入保鲜袋密封，然后放入冰箱内冷冻即可。2、沙子保存法：(0)人阅读时间：2023-03-28
饼干放冰箱可以吗（饼干可以放入冰箱吗）
1、饼干放冰箱可以；2、冷冻受潮饼干可以让饼干重新变脆。若饼干受潮变软，但又没超过保质期，可将饼干装入干净的纸袋中，放入冰箱冷冻室约24小时，再将饼干取出，可以恢复到刚买来时的程度，吃起来口感也如原来一样酥脆。其中原理是(0)人阅读时间：2023-03-28
炸南瓜是放面粉就可以吗（炸南瓜可以用面粉吗）
1、炸南瓜放面粉当然是可以的，可以做炸南瓜丸子。2、用料：南瓜半个，面粉两大勺，盐半勺，糖一勺，南瓜切块洗净备用。面粉加鸡蛋加盐加糖，适量清水，搅拌成糊状。下入南瓜包裹住。下锅炸至两面金黄。火不要太大，容易糊。(0)人阅读时间：2023-03-28
黄豆酱保存方法 黄豆酱的保存方法
1、黄豆酱是我们生活中比较常用的一种调料，通常在炒菜的时候放一些黄豆酱，能够让菜的味道更好，同时还会更具鲜味。2、实际上黄豆酱开封后放到冰箱里能保存很长一段时间，然后若是温度适宜的话，建议最好是常温下保存，因为将黄豆酱放(0)人阅读时间：2023-03-28熟栗子的保存方法（栗子煮熟保存）
1、冰箱保存法：首先往锅里加上适量的清水，把水烧开。烧开之后将栗子放进去煮，煮到水再次沸腾的时候，把栗子捞出来，立即过一遍凉水，等到栗子充分冷却之后，将其控干水分，放入保鲜袋密封，然后放入冰箱内冷冻即可。2、沙子保存法：..2023-03-28饼干放冰箱可以吗（饼干可以放入冰箱吗）
1、饼干放冰箱可以；2、冷冻受潮饼干可以让饼干重新变脆。若饼干受潮变软，但又没超过保质期，可将饼干装入干净的纸袋中，放入冰箱冷冻室约24小时，再将饼干取出，可以恢复到刚买来时的程度，吃起来口感也如原来一样酥脆。其中原理是..2023-03-28炸南瓜是放面粉就可以吗（炸南瓜可以用面粉吗）
1、炸南瓜放面粉当然是可以的，可以做炸南瓜丸子。2、用料：南瓜半个，面粉两大勺，盐半勺，糖一勺，南瓜切块洗净备用。面粉加鸡蛋加盐加糖，适量清水，搅拌成糊状。下入南瓜包裹住。下锅炸至两面金黄。火不要太大，容易糊。..2023-03-28黄豆酱保存方法 黄豆酱的保存方法
1、黄豆酱是我们生活中比较常用的一种调料，通常在炒菜的时候放一些黄豆酱，能够让菜的味道更好，同时还会更具鲜味。2、实际上黄豆酱开封后放到冰箱里能保存很长一段时间，然后若是温度适宜的话，建议最好是常温下保存，因为将黄豆酱放..2023-03-28
