1、制作方法是:首先准备好青菜,洗净,放入锅内煮熟,在煮的过程中要掌握好火候,不能煮得太熟,也不能煮得太生,以掐得动为宜。
2、趁热把煮好的菜放入缸中,加入酸汤引子,过2到3天捞出晾干,剩下的酸汤留下备用,晾干后从竿上卸下,放入锑锅内加入留下的酸汤去煮,喜欢酸一点就多煮一会,不喜欢就少煮一会。煮好后再取出晾干即可食用。
酸浆辣子炒牛肚(酸浆辣子炒牛肚好吃吗)
1、食材:牛肚250g、胡萝卜100g、蒜苗50g、酸浆辣子200g、花椒5g、干辣椒5g、大葱10g、生抽10ml、油15ml、自制辣酱10ml。 2、胡萝卜洗净切成小条,蒜苗切段。熟的牛肚切丝后浸泡1小时,防止发黏(0)人阅读时间:2023-03-28牛尾汤怎么炖好喝又营养 番茄牛尾汤正宗做法
1、主料:牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。2、将牛尾去掉毛、杂物洗净;洋葱、胡(0)人阅读时间:2023-03-28怎么炒娃娃菜好吃(炒娃娃菜好吃吗)
1、小米椒洗净切段,粉丝用热水浸泡一段时间,再将娃娃菜洗干净切成四瓣放在一旁备用,在锅中加水,将娃娃菜焯水断生均匀的摆盘,粉丝摆在中间。2、接着在锅中炒制调料,炒好后淋在粉丝上,到蒸锅蒸制,最后取出来淋上热油即可。(0)人阅读时间:2023-03-28灰水粽的灰水是怎么做(灰水粽的灰水是怎么做用什么草木)
1、用料:清水适量、稻草1把。2、将干净稻草烧成灰。3、装进箩筐加清水过滤。4、将滤液再次用纱布过滤一遍,静置即可使用。5、灰水粽是广西,广东,福建一带知名地方小吃,灰水粽色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃,在夏季可做清凉解渴(0)人阅读时间:2023-03-28酸浆辣子炒牛肚(酸浆辣子炒牛肚好吃吗)
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