1、精盐适量，芝麻油150克，菜籽油少许。
2、盆内加油、适量水搅匀，放入面粉350克和软，搓成块，揉光后盖上湿布静饧，待面团回软后将剩余的150克干面粉陆续掺入，用力搓揉成块，用湿布盖好。
3、和好的面块，按量分成小块，揉圆拍平，将少许的盐放在面团中心，包住收口，擀成小圆托，上面可刻印一个花纹，即成干炉馍。
4、干炉馍放在火熬上，烙至面皮发硬略见火色时，用针在馍皮中间扎几个小孔，翻两次身，待两面皮黄有缝裂时即成。
京酱肉丝春饼的做法和配方 京酱肉丝春饼图片
1、食材：瘦肉（250克）、葱白（200克）、蛋清（1个）、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油。 2、将面粉倒入盆中，一遍用筷子搅拌，一边倒入热水。 3、继续倒入凉水，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团(0)人阅读时间：2024-02-13
冷水下锅煮鸡蛋要多久时间 冷水下锅煮鸡蛋要多久时间能熟
1、开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的，大火煮到鸡蛋完全熟的话，需要12~13分钟左右，若是想要吃半溏心的鸡蛋，只需要7~9分钟就可以了，要是想吃完全是那种浓浓的溏心鸡蛋的话，5分钟就可以了。注意了，要是用大锅去煮鸡蛋的话(0)人阅读时间：2024-02-13
粉饺店的做法和配方 粉饺的配方和比例视频
1、原料：大米。辅料：生粉、猪肉、莲藕、凉薯、马蹄。调料：盐、味精。2、将大米制作成米浆。3、蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮。4、包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料。5、将包好的粉饺入笼蒸熟即可。(0)人阅读时间：2024-02-13
清蒸大龙虾（大龙虾怎么做）
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。2、姜切碎成蓉。3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。5、清蒸大龙虾是一道菜(0)人阅读时间：2024-02-13镇川干炉的做法和配方（最正宗的镇川干炉品牌）
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