1、准备食材：豌豆50g；猪肉200g；胡萝卜50g；红椒15g；薤白15g；食用油小许；食盐2g；生抽8g；鸡精1g。
2、豌豆去壳洗净。
3、胡萝卜洗净切丁。
4、冷水下锅焯水。
5、水开即可。
6、捞出备用。
7、切红椒。
8、洗净薤白。
9、肉切丁。
10、热锅冷油。
11、放食盐。
12、放肉丁翻炒。
13、肉丁断生。
14、放生抽。
15、翻炒均匀。
16、放薤白。
17、翻炒至肉丁焦黄色。
18、放配菜。
19、翻炒的过程放食盐。
20、炒均匀放鸡精。
21、翻炒均匀即可。
22、起锅装盘。
潮汕牛肉丸煮法窍门 潮汕牛肉丸煮法窍门是什么
1、材料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。2、牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒(0)人阅读时间：2024-02-13
炝拌萝卜丝做法窍门 炝拌萝卜丝的做法大全窍门窍门
1、材料：青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、盐2g、花椒3g、鸡粉适量。2、青萝卜切丝用盐腌半小时。3、沥干萝卜中水分，干辣椒切丝放在萝卜丝上。4、油热放入花椒炸出香味，捞出花椒。5、将花椒油浇在干辣椒上。6、放入一(0)人阅读时间：2024-02-13
木瓜鸡爪汤做法窍门（木瓜鸡爪汤做法窍门视频）
1、材料：木瓜1个，鸡爪10只左右，红枣6枚、盐适量。2、做法：鸡爪每只剁成三段；把鸡爪把放入开水中烫，直至没有血水，捞起放少量油炒一下，放入料酒；放入汤锅，加水，加鸡爪，红枣一起煮15分钟；15分钟后加入木瓜一起煲；一(0)人阅读时间：2024-02-13
爆炒牛百叶做法窍门 家常炒牛百叶怎么做才好吃
1、主料：牛百叶500克，大蒜，大葱。配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。2、牛百叶氽熟。3、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。4、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。5、然后下牛百叶翻炒。6、接着下生抽、少量白糖，放入大(0)人阅读时间：2024-02-13肉丁薤白炒豌豆的做法
1、准备食材：豌豆50g；猪肉200g；胡萝卜50g；红椒15g；薤白15g；食用油小许；食盐2g；生抽8g；鸡精1g。2、豌豆去壳洗净。3、胡萝卜洗净切丁。4、冷水下锅焯水。5、水开即可。6、捞出备用。7、切红椒。8、..2024-02-13潮汕牛肉丸煮法窍门 潮汕牛肉丸煮法窍门是什么
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