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洋葱炒鸡蛋(洋葱炒鸡蛋为什么鸡蛋变成了绿色)

时间:2024-02-14人气:作者: 未知

洋葱炒鸡蛋(洋葱炒鸡蛋为什么鸡蛋变成了绿色)

1、洋葱洗干净去皮切丝。

2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

标签: 洋葱炒鸡蛋  

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