酸辣粉怎么做 酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉

步骤1

姜 1块 蒜 2瓣 小葱 2根 香菜 1根 粉条 100克 花椒油 半汤匙 生抽 1汤匙 辣椒油 1汤匙 花椒粉 1克 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙

步骤2

首先红薯粉倒入温水中泡发，

步骤3

姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。

步骤4

锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中。

步骤5

碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、姜末蒜末、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、凉水适量。

步骤6

最后在碗中放上葱花、香菜碎、花生米、，淋上辣椒油即可。