1、海螺丝用盐水浸泡一个小时,吐沙子,洗净备用;
2、准备葱蒜,干辣椒,葱蒜切末,干辣椒切丝;
3、烧水,将海螺丝焯水半分钟或一分钟,过程中放入少许姜片、少许盐、少许黄酒、捞出沥干备用;
4、烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿;
5、放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停翻炒(期间不用加水,海螺丝是自带水的)出锅装盘。
泡椒猪肝怎么炒 泡椒猪肝怎么炒好吃又嫩视频
1、食材:猪肝100g,盐10g,生抽20g,油20g,胡椒粉20g,泡椒50g,剁椒50g。 2、方法/步骤:猪肝洗净切片,泡椒切段,锅中倒油。 3、放入剁椒、猪肝翻炒。 4、倒入剁椒翻炒,加入盐、生抽、胡椒粉,(0)人阅读时间:2024-08-20火锅料怎么炒 火锅料怎么炒菜吃
1、火锅底料食材:生清油(菜油)、大姜片、 蒜瓣、大葱节、糍粑辣椒、 郫县豆瓣、香料粗粒、干青花椒、豆豉、高度白酒。2、将菜油倒入锅中,大火炼熟后关火,等待油温降至六成热,再分别投入大姜片、蒜瓣和大葱节,炸至焦香时捞出来(0)人阅读时间:2024-08-20美味的黄焖鸡(美味黄焖鸡的做法)
1、起锅烧油,待油温七成热放入黏有鸡蛋液的鸡块,炸至金黄,捞出沥油。2、锅中放少许油,油热放入少许白糖,炒至变色,放入鸡块翻炒片刻备用。3、锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒翻炒,炒出香味加入鸡块翻炒,加入料酒、生抽、老抽。(0)人阅读时间:2024-08-20怎么做辣子鸡肉(怎么做辣子鸡肉好吃)
辣子鸡肉做法如下。1、首先将鸡肉切丁,青椒切丁。 2、碗中加入酱油,白醋,白糖,盐搅拌成料汁。 3、锅中加油,放入葱姜,干辣椒爆香。 4、加入青椒,鸡肉,料汁翻炒均匀。 5、炒熟后盛出装盘,一道营养美味的辣子鸡即可做好。(0)人阅读时间:2024-08-20海螺丝怎么炒 海螺丝怎么炒才好吃
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