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图为麻辣王子辣条
网友A:办公室社交必备;网友B:越卖越贵。
7月3日,“麻辣王子工厂停工”话题冲上热搜第一。
3日上午,麻辣王子官微发布声明称,近日,辣条发源地湖南省平江县遭遇了自有气象记录以来的最大汛情,麻辣王子工厂受停水等因素影响暂时停工2日。
麻辣王子官微发布声明
麻辣王子方面表示,目前麻辣王子2个车间已经恢复生产,预计全部复工还需要一周时间。
网友评论截图
对此,有网友表示“办公室社交必备”“愿平安度过汛期”“好吃是真的,贵也是真的。”
此前,据南方都市报报道,麻辣王子有关负责人表示,工厂受到停水、交通受阻、通信中断等方面影响,目前是停工的状态,预计至少停工5天。此前工厂一天的出货量是500万包左右,“这次汛情对我们的生产影响还挺大的,订单的交付也会延缓。”
工厂一天的出货量是500万包左右 图为麻辣王子辣条
此外,上述负责人还表示,公司第一时间启动应急响应,安排处置好在工厂人员的生活保障,及时掌握了解每一位员工的安全状况和家里受灾情况,后续计划向家庭受灾情况较为严重的员工发放补助。同时,公司还通过各种应急方法恢复供水,通信以及电力。
值得一提的是,今年3月,“00后被隐瞒亿万家产20年”的视频爆火,网友发现当事人是麻辣王子创始人张玉东儿子——张子龙,麻辣王子因此引起关注。
“00后被隐瞒亿万家产20年”的视频主角为麻辣王子创始人张玉东儿子——张子龙
据北京青年报报道,张子龙向记者介绍,8岁前住在一个村子里,父亲一直说家里欠债。张子龙大学毕业后曾给自家公司投简历被拒了,“有人内推了一下才进来,期望薪资6000只拿到4000。”
张子龙称,之后进公司后自己当面问过此前的面试官,面试官称“觉得我还比较年轻,缺少经验”。
彼时,麻辣王子创始人张玉东也针对此事给予了回应,称并未刻意对儿子隐瞒家产,早期企业长期负债经营,近两年才好转。面对网友“老爸赚钱老爸花,儿子过得苦哈哈”的调侃,张玉东说:其实老爸也过得很苦。
图为麻辣王子创始人张玉东
另外,张子龙在接受采访时也表示,麻辣王子虽然经营了很多年,2020年之前企业一直处于或亏损、或盈亏持平状态。早前为撕掉“垃圾食品”标签,砍掉了3亿销售额的低端生产线,还投入了大量资金做转型,最多的时候可能欠银行上亿,负债也符合实际状况。
据中新经纬,麻辣王子工厂所在地湖南平江县共有辣条企业116家,年产值200余亿元,辣条产业提供了10.2万余个就业岗位。2023年,平江食品产业产值达400.7亿元,同比增长14.8%,其中辣条、酱干、方便面、风味小鱼等休闲食品产值占比超九成。
在辣条行业,一直存在“北卫龙、南玉峰”的竞争格局,“玉峰”就是麻辣王子的前身玉峰食品。卫龙与麻辣王子的南北之争也持续了多年,竞逐辣条市场第一把交椅。
虽然目前卫龙已经上市成为“辣条第一股”,但“辣条一哥”的宝座还坐不安稳,麻辣王子仍在辣条市场竞争中紧追不舍。
财报显示,卫龙的调味面制品(辣条)收入为25.49亿元,同比下降6.25%;销量12.44万吨,比上一年少卖了2.62万吨,同比下降17.4%。
公开数据显示,2023年,麻辣王子销售额为10.92亿元,2024年目标是将销售额做到15亿元。
从产品上来看,两大辣条品牌的战略各不相同。麻辣王子主打麻辣口味,锚定麻辣辣条细分赛道;卫龙战略则是侧重多元化战略,近几年推出了“脆火火”辣脆片、“小魔女”魔芋素毛肚以及“霸道熊猫”辣条等。上个月,北京商报记者发现,卫龙推出的新品榴莲辣条已经上架官方旗舰店。
图为卫龙榴莲辣条
在业内看来,辣味休闲食品行业本身是一个高度分散、产品高度同质化的市场,而近几年辣条价格不断上涨,加上消费者健康意识不断提升,辣条销量受到一定影响。
公开资料显示,2022年,包括麻辣王子、卫龙在内的辣条头部品牌均官宣涨价。卫龙发布部分产品调价通知函称,“由于原材料不断上涨,公司决定对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整,并将于2022年4月18日起执行新价格。”卫龙宣布涨价后,麻辣王子也宣布将主推产品110麻辣王子辣条从6元/包涨价到7元/包,550g盒装麻辣王子辣条从24.9元/盒涨价到29.9元/盒,两款主推产品涨价幅度分别达到了16%、20%。
专家认为,在消费者“辣条又贵又不好吃”的讨论中,辣条市场同质化难题还待解,在极度分散的辣味休闲食品行业,卫龙老大的位子并不稳固。随着消费趋势的变化,未来,如何形成高性价比、高质价比的竞争优势,是两大企业争逐“辣条一哥”的关键。
编辑丨杨博 综合北京商报(记者 郭秀娟 张函)、北京青年报、中新经纬
图片丨微博@麻辣王子正宗麻辣辣条 截图、微博@卫龙美味 截图、抖音@麻辣王子 视频截图、微博评论截图、壹图网
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