没有发酵过的面粉可以做糖饼，做法如下：
1、首先清水加白面粉揉成面团，发酵十五分钟。
2、然后白糖中加入少许的面粉，混合均匀。然后把面团擀成厚皮，食用油涂抹在表面。
3、把厚皮卷起来，分成小段。再用手揉成薄皮，再包入白糖，然后把包有白糖的面团再次擀成皮。
4、然后热锅中放少一点油，将擀好的面皮放进锅中烙至表面金黄，翻到另外一面烙到黄色即可。
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