菠萝心是能吃的,但是菠萝心会有比较硬的口感,所以有的人因为牙口不好的问题选择不吃菠萝心,但是菠萝心情中含有比较多的纤维素,尤其是粗纤维,对于人体的调节是非常好的,所以菠萝心是能吃的。
菠萝是热带水果之一。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。
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