生青芒一般放置3-5天左右就能成熟。青芒果与其他品种的芒果不同,不仅个头较大,而且成熟的青芒果颜色也是青绿色的,并不会变成金黄色的芒果,所以判断青芒果有没有成熟,主要是取决于芒果的硬度,用手轻轻按压青芒果,手感微软的,说明已经成熟了,可以直接食用了。
购买青芒果以后,如果量比较大,建议用药物进么催熟,乙烯利就是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后再青芒果上面盖一些物品,过两天以后青芒果就会全部变黄。
因为这些熟透的水果在存放时,会散发出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟,具体做法是把成熟的水果(一般是苹果或香蕉)与青芒果放一个塑料袋中,并把口扎紧,放在温暖的地方,过几天就会变黄变熟。
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