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老母鸡要炖多久 三年的老母鸡要炖多久

时间:2024-07-06人气:作者: 佚名

老母鸡要炖多久 三年的老母鸡要炖多久

视情况而定。陶瓷罐等普通锅炖老母鸡需要一个半小时。高压锅炖老母鸡仅需要一小时即可。老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤,老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮,水不沸腾为宜,使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出即可。

标签: 老母鸡  慢火  高压锅