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秋冬醪糟15度要几天 夏天醪糟多长时间

时间:2024-01-20人气:作者: 佚名

秋冬醪糟15度要几天 夏天醪糟多长时间

通常秋冬季醪糟15度需要3天到7天,而夏季则需要18小时-24小时。这个差距非常大,因此建议在米酒的发酵过程中可以自行观察,通过闻、尝的方法去判断米酒是否已发酵完成。温度低,制作米酒所需要的发酵时间就长,温度高发酵的时间就短。

标签: 米酒  醪糟  温度