芝士是可以蒸的。芝士在国内并不是很受欢迎,这是来自欧洲的一种食物,深受西方人的喜爱,有着很高的营养价值。
虽然在国内这种食物并不是特别受欢迎,但是有着很多的食用方法,一起来看一下。
芝士蛋糕大家比较熟悉吧,今天说一下可可芝士蛋糕的做法,希望对大家有所帮助。
一、准备食材:
牛油、可可粉、幼糖、鸡蛋、面粉、发粉、奶油乳酪、香草精。
二、制作步骤:
1、搅打牛油和糖,然后逐个加入蛋,然后加入筛过的所有粉类,搅拌均匀。
2、在另一个盆中搅打奶油乳酪和糖,然后加入蛋和香草精,再打至轻发。
3、准备最先搅打拌匀的材料2份,一份倒入烤盘里,放入已烧开水的锅里蒸15分钟。
4、然后倒入后来搅打拌匀的材料,蒸20分钟左右,最后放入剩余的材料,再蒸20分钟。
这样的话,可可芝士蛋糕也就制作而成了,但是建议大家放入冰箱稍稍处理一下,这样的话口感会更好。
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