知物百科,有趣实用的百科知识!

手机版

有趣实用的百科知识!

当前位置:首页 > 综合百科

怎样给新锅开锅(如何开新锅)

时间:2024-07-23人气:作者: 佚名

怎样给新锅开锅(如何开新锅)

1、先用淘米水浸泡一晚,让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中,使孔隙更加紧密。

2、使用淘米水煮沸,以防止砂锅在使用中爆裂。

3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性,因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。

4、首次使用时炖面汤或稀粥,以防止漏水。

5、煮完后先不刷锅,放在火炉边烤一下,使锅内的面糊干结后洗净即可。

标签: 孔隙  砂锅  面糊  

相关文章