黄瓜片怎么做好吃（冻的黄瓜片怎么做好吃）

黄瓜片可做成黄瓜片炒鸡蛋、清炒黄瓜片、凉拌黄瓜片等。以黄瓜片炒鸡蛋为例，共分为3步，需准备的食材有黄瓜、鸡蛋、生姜、盐、豉油、料酒、食用油。以下是制作黄瓜片炒鸡蛋的详细步骤：

操作/步骤

1

处理黄瓜

黄瓜洗净切片，加盐拌匀腌5分钟，再挤干水分。

2

炒鸡蛋

鸡蛋磕入碗中，加料酒打成蛋液，下锅炒熟盛出。

3

出锅

锅留底油下入姜丝爆香，放入黄瓜片、豉油翻炒1分钟，再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

END

总结：以上就是关于黄瓜片怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。