即墨老酒的功效与作用 即墨老酒煮开好还是不煮开好

　　核心功效

　　美容养颜、增强免疫力、预防心血管病

　　简介

　　即墨老酒指的是产自即墨的黄酒品类。即墨老酒隶属于黄酒，是中国古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。

　　功效作用

　　1、美容养颜，即墨老酒是黄酒，黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

　　2、增强免疫力，即墨老酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

　　3、预防心血管病，即墨老酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　肝病患者、慢性胃炎患者、泌尿结石患者

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　加热后饮用：将即墨老酒倒入碗中，隔水加热至35℃-45℃即可饮用。