桂皮又叫做肉桂,是非常常见的中药材,民间很多家庭喜欢用桂皮来做调料,用来烹饪鱼肉等腥味较重的食物。桂皮有挥发油,香气浓郁,用来炒菜,可以去掉肉类腥味,其芳香味道可以增强食欲。桂皮的功效并不是用来去腥这么简单,不过,在使用过程中要注意桂皮的禁忌。
1、温肾壮阳
桂皮具有温肾壮阳的功效,对于肾阳不足而导致手脚冰凉、严重畏寒、膝盖冷痛的人,是有极强的疗效的。平时在炒菜的时候,加入一些桂皮,无形之中就能起到温补肾阳的功效,能够让这些症状得到缓解。男性肾虚,服用桂皮也是有一定的疗效的、
2、温中散寒
桂皮还具有温中散寒的功效,对于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛,具有非常强的治疗作用。在腹痛腹泻的时候,用桂皮和干姜一起煮汤喝,可以缓解病症。同时,痛经的人,也可以用此法来打通经络,减轻疼痛。桂皮还可以温血通脉,具有补虚驱寒的功效。
3、疏通经络
桂皮的作用是温中散寒,将体内的寒气除掉,就可以达到疏通经络的目的。产后腹痛的孕妇、经期冷痛的女鞋,都可以适当食用一些桂皮来缓解。桂皮和山楂通用,还可以使血管内的血流量增强,因为而,可以起到调理月经的功效。
桂皮是常用的调料,不过,体内热毒较为旺盛的人,最好不要吃桂皮。阴虚体旺、舌头较红,没有苔的人也不要吃桂皮。更年期病人不要吃桂皮,可能会导致脾气更加臭。有鼻出血、便血或者尿血的人,也不要吃桂皮,可能会加重出现症状。
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