沃甘橘和橘子的区别表现在采收时间、外皮厚度、食用口感和营养价值上,其中沃甘橘的挂树期较长,果皮光滑,囊壁较薄,并且果肉细腻,汁水充足,而橘子的挂果期有两个月,果皮肥厚,果肉口感微酸。
1、采收时间
沃甘橘和橘子的采收时间不同,沃甘橘的挂果期通常从每年的十月份开始,一直到次年的六月份结束,属于柑橘中的晚熟品种,而橘子的挂果期通常只有两个月的时间,果实产量较少。
2、外皮厚度
沃甘橘和橘子的外皮厚度不同,沃甘橘是经过改良杂交而得的,果皮光滑且较薄,表面的油胞组织细密,凹点较小,而橘子的果实外皮肥厚且粗糙,表面的不规则凹槽较多。
3、食用口感
沃甘橘和橘子的食用口感有所区别,沃甘橘的果肉细嫩,颜色为橙红色,果粒饱满,味道香甜,而橘子的果肉较为充足,外表有一层不易剥离的紧致薄皮,食用口感甜中带酸。
4、营养价值
沃甘橘和橘子的营养价值不同,沃甘橘内含有丰富的纤维素和维生素,可以刺激肠道的蠕动,橘子中富含维生素A,但不宜食用过多,否则容易造成手掌心处变黄。
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