昨天,武汉市发改委发布的5月价格监测数据显示,猪肉价格环比上涨14个月,武汉市场难觅20元以下猪排骨,5月南方多地大幅降雨致交通运输不畅,成了肉价上涨推手,预计6月猪肉价将潞傍上涨。
监测数据显示,5月4日,猪排骨全市均价为21.05元/斤,在青山区35街集贸市场能买到18.5元/斤的猪排。昨天,猪排骨全市均价22.14元/斤,在全市主城区的21个菜市场买不到单价20元以下的猪排骨。
据知道,目前,生猪出场价为10.4495元/斤,较上月涨3.82%,全市猪排骨均价上涨6.53%。
市发改委相关尽职人表示,近期南方持续大幅降雨致使运输不畅,生猪市场供应更加紧张,加上端午节附近,生猪市场需求小幅增添,屠宰场为保障市场 供应上调收购价格,支撑生猪价格持续走强。目前生猪市场供应依然偏紧,在端午节需求提振下,预计6月份生猪价格将潞傍呈偏强运行态势。
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