仙客来别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲,是报春花科、仙客来属多年生草本植物,块茎扁球形,直径通常4-5厘米,具木栓质的表皮,棕褐色,顶部稍扁平。
仙客来叶和花葶同时自块茎顶部抽出,叶柄长5-18厘米,叶片心状卵圆形,直径3-14厘米,先端稍锐尖,边缘有细圆齿,质地稍厚,上面深绿色,常有浅色的斑纹。一些植物学家认为叶片上的杂色是一种天然的破坏性伪装,以免受动物损害。
仙客来花葶高15-20厘米,果时不卷缩,花萼通常分裂达基部,裂片三角形或长圆状三角形,全缘,花冠白色或玫瑰红色,喉部深紫色,筒部近半球形,裂片长圆状披针形,稍锐尖,基部无耳,比筒部长3.5-5倍,剧烈反折。
仙客来性喜温暖,怕炎热,在凉爽的环境下和富含腐殖质的肥沃沙质壤土中生长最好。较耐寒,可耐0℃的低温不致受冻。秋季到第2年春季为其生长季节,夏季半休眠,冬季适宜的生长温度在12~16℃之间,促进开花时不应超过18~22℃,0℃以上植株将进入休眠,35℃以上植株易腐烂、死亡,冬季可耐低温,但5℃以下则生长缓慢,花色暗淡,开花少。冬季补充二氧化碳气体,可促进生长和开花。在生长期,要求空气湿润和日照充足的环境。
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