高粱和小米的区别表现在品种、茎秆、枝叶、籽粒上,其中高粱是高粱属的一年生草本植物,高度可达5米,其叶片呈现线性,且高粱的籽粒偏白色,而小米是狗尾草属的草本植物,高度约1米,其籽粒偏金黄色。
1、品种不同
高粱和小米的区别表现在品种上,其中高粱是禾本科高粱属的草本植物,主要分布在热带或者温带地区,在中国的南北各省均有栽培,而小米是狗尾草属的一年生草本植物,主要分布在中国和印度。
2、茎秆不同
高粱和小米的区别表现在茎秆上,其中高粱的根须较为粗大,其茎秆长3-5米,横径约为5厘米,且高粱的茎秆底部具有支撑根,而小米茎秆较为粗壮,约高0.1-1米,并且小米的茎秆上具有纤毛。
3、枝叶不同
高粱和小米的区别表现在枝叶上,其中高粱的叶片上有白粉状物质,其叶片为披针形或者线性,长度可达70厘米,且高粱的叶片表面为暗绿色,背面为淡绿色,而小米的叶片为碧绿色,且长度可达45厘米。
4、籽粒不同
高粱和小米的区别表现在籽粒上,其中高粱的花果期在每年的6-9月份,其花朵为淡红色或者暗棕色,且高粱的籽粒成熟时为暗红褐色,而小米的花朵为紫色或者黄色,其籽粒成熟时为金黄色,呈现卵圆形。
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