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越南斗鸡
越南斗鸡无鸡冠耳垂,头颅较其它斗鸡品种圆滑,鸡喙粗短,呈圆锥形,无喙钩。颈部粗短,体型亦略呈圆形,壮硕如牛,耐力无穷,爆发力惊人,智力超高,寿命长久,叫声刚猛。鸡腿之特色乃是小腿和脚爪呈白色四棱柱型,坚硬如铁,鳞片细密,鸡距扁圆,近乎不长。与别国斗鸡交配后能明显提高速度与耐力。
中原斗鸡
中原斗鸡呈半棱形,头小,头皮薄而紧。脸坡长,毛细。冠呈瘤状。肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,虹彩为水白眼和豆绿眼,耳叶短小。羽色种类繁多,黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎,腹部绒羽为白色,公鸡尾部有两根白镰羽,母鸡应有雪花顶。红羽公鸡呈枣红色,镰羽有全黑者或带白斑,母鸡带有豇豆的红白色。此外,还有紫羽、白羽和花羽等。
西双版纳斗鸡
西双版纳斗鸡头小呈半梭形,豆冠,冠、耳叶呈红色。喙短粗呈弧形,黄或褐色。虹彩呈橘红色。毛色种类较多,以纯黑、纯白和绛红三种为主色,胫呈黄色或石板色,无胫羽,四趾,皮肤白色。
吐鲁番斗鸡
吐鲁番斗鸡冠为矮小的复冠,冠、肉垂、耳叶均呈红色。喙呈褐色,喙下长出一块红色的皮肤皱褶。虹彩呈红褐色。毛色分黑色、麻色和浅栗褐色三种。公鸡镰羽呈黑色带青铜光泽。胫呈肉色,亦有青色。有的颈羽、皮肤呈肉色。
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