可食菊花虽然也可以用来观赏,但最主要的功能却是食用,是菊花家族中一名新成员。
可食菊花从外观上来看,跟一般的观赏菊花差不多,它好看、又好吃,此外它的营养是非常丰富的,可以清风去火、解热,效果非常好,而且还可以养肝、明目。
菊花最适宜的温度是20℃左右,一般是秋天养苗,到第二年的7月开始定植,9月底开始开花,这个时候便可以剪摘上市了。
家庭保鲜可以放在冰箱里1个月左右,大批量上市生产,放在冷库里可保鲜1个月左右。
如今,有关科研人员已经熟练掌握了食用菊花的繁殖方法和栽培技术,通过一定的技术手段,可以使花期持续3-4个月时间,而这段时问正好跨过了国庆、元旦等节日,这就使得兼有观赏、保健功能的食用菊花一上市便卖上了好价。
食用菊花在北京批发到饭馆,它的价格是40元/千克,如果在超市是5朵l盒,大约50克左右,约9.9元/盒。每亩地的菊花温室,种植的密度一般在4000棵左右,一棵能出花20多朵,这就是说,每亩在1000千克左右,即使是按批发价40元/千克计算,每亩地的收入可以保持4万元左右。
可食菊花是一个新型的可以食用的花卉品种,目前来看是供不应求,专家建议,像这种食用菊花可以再发展些,但是面积不要太大了。
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