小麦是我国主要的粮食作物,其中冬小麦占小麦播种面积的80%以上。冬小麦是在9、10月份播种,次年4、5月份收获的,春小麦是春节过后播种,8、9月份收获的。
1.冬小麦的播种和收割时间
冬小麦是稍暖的地方种的,冬季播种夏季收。冬小麦是在9、10月份播种,次年4、5月份收获的,主要分布在长城以南。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗分孽很快,扎蹲长大,冬小麦磨出的粉很好吃。
北方冬小麦区主要分布在秦岭、淮河以北,长城以南,这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区。
南方冬麦区主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区,种植冬小麦有利提高复种指数,增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。
2.春小麦的播种和收割时间
春小麦是冬季很冷的地方种的,因为冬季太冷,不能播种,所以在开春后才种,称为春小麦。春小麦是春节过后播种的,8、9月份收获的,主要分布在长城以北。春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种,但不如冬小麦粉好吃。
春小麦区主要分布在长城以北。该区气温普遍较低,生产季节短,故以一年一熟为主,主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。
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