1、桃皮其实还是有很多营养的,因此毛桃的皮是可以吃的,不过要注意的是毛桃上面的毛,对人体的危害较大,因此在食用前需要将桃子的毛清洗干净。按照一般方法,是很难将桃子上面的毛清洗干净的,不过天气网为你提供一个简单的去桃毛的方法:将清洗桃子的清水中加入少量的食盐,然后将桃子浸泡其中,并且轻轻的搅动,让桃子的表面接触盐水,浸泡3分钟左右,在清洗桃子,桃子的毛就会清洗的非常干净。
2、毛桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
3、毛桃富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
4、毛桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,有利于食物的分解,另外毛桃富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。
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