1、水源不同:山泉水水源通过地表,经山体自净化作用。简单的说,山泉水就是地表水。而天然矿泉水源自地下深处,富含多种矿物质成分。2、影响不同:合格的山泉水不会有危害,只是长期饮用可能会造成微量元素吸收单一。天然矿泉水含有更丰富、稳定的营养物质和微量元素,对人体有益。
山泉水和矿泉水的区别
山泉水,山上泉眼产生的天然水。是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极品。陆羽在其著作《茶经》中指出,山水上,河水中,井水下,认为用来泡茶的水,以自山中流出的山泉水最佳。
山泉水水源本身需要经过山体自净化作用,本身含有一定量的矿物质,而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水, 由于缺少此一自净化与矿化作用,因此矿物质含量低,水源也不够洁净,往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用,因此如果水源地并非来自山区,就不是真正的山泉水。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
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