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白露节气的习俗
白露,是二十四节气中的第十五个节气,主要在每年公历9月7-9日交节。白露节气的到来,意味着基本结束了暑天的闷热,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。但在降温的同时,秋分把空气中的水分吹干,于是空气就比较干燥。这种干燥的气候称为“秋燥”,要注意补水。
在我国民间,白露主要有收清露、酿五谷酒、喝白露茶等习俗。其中,收清露是白露最特别的一个习俗,在明朝李时珍的《本草纲目》上有记载,“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”而民间还有有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。此时的茶树经过了夏季的酷热,到了秋意渐浓的白露节气,生长最好时,这时候的茶就最好喝。
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