湖南省简称湘,是中国23个省之一,省会是长沙市。湖南省位于长江中游,省境绝大部分在洞庭湖以南,故称湖南,湘江贯穿省境南北,故简称湘。
湖南省河网密布,水系发达,水流长5千米以上的河流有5341条,总长度9万千米。湖南是全国乃至世界珍贵的生物基因库之一,有华南虎、云豹、麋鹿等13种国家一级保护动物。
湖南是多民族省份,有汉族、土家族、苗族、瑶族、侗族、白族、回族等55个民族。湖南菜简称“湘菜”,是中国八大菜系之一,湘菜的特点是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称。湖南旅游景点众多,有岳麓书院、橘子洲、岳阳楼、南岳衡山等著名旅游风景区。
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