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粽子叶煮完用凉水泡吗(煮好粽子叶要放凉水泡?)

时间:2024-03-30人气:作者: 未知

粽子叶煮完用凉水泡吗(煮好粽子叶要放凉水泡?)

1、粽叶子煮好以后是需要用冷水浸泡的。

2、是为了防止粽叶子变干变硬,包粽子才不会导致折断边形,另一方面是起到快速降温的作用,并且粽叶子煮好后也不能立刻使用,自然冷却后才可以包粽子。另外,包粽子的粽绳最好也与粽叶一起煮了,让粽绳变软,不容易断。

标签: 凉水  粽子  

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