茄子的做法 茄子的做法大全食谱
1、先处理鸡蛋，将鸡蛋打入一个小碗中。2、再将适量的生粉倒入鸡蛋液中，茄子沾不了蛋液，煎不出型来。3、放入盐，用筷子搅拌均匀，尽量把生粉和鸡蛋捞匀。4、将茄子、西红柿去蒂洗净。5、茄子斜切成椭圆形，约有1厘米的厚度 。6..(0)人阅读时间：2023-06-25
茄子怎么做好吃（茄子怎么做好吃又简单地三鲜）
切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各种茄子。||鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出，然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒，然后倒入酱汁收汁就可以了。..(0)人阅读时间：2023-01-10
风味茄子的做法（山东风味茄子的做法）
准备好茄子、青椒、肉末、姜、蒜、小葱；||把茄子切条 ，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟；||姜、蒜、和小葱切好，再把青椒切块，将茄条放入锅中炒熟后捞出；||在锅中放入适量油，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒均匀，最后装盘撒上葱花即可。..(0)人阅读时间：2022-12-09
酱茄子的家常做法（酱茄子的家常做法东北视频）
茄子洗净切条 ，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。||蒜切末，大葱切粒。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软，放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀即可。..(0)人阅读时间：2022-12-08
茄子的做法（茄子的做法怎么做好吃又简单）
1、选取几根嫩些的茄子。2、将茄子从萼部纵向切两刀，切成四半，底部相连在一起；或将茄子切成段，不要太细。3、把茄子放在锅里蒸熟。4、将大蒜去皮，捣成蒜泥，并加点盐和醋。5、将蒸熟的茄子取出，冷凉。6、在容器内将茄子与蒜泥..(0)人阅读时间：2022-12-05
茄子的做法：茄子馅包子（茄子馅包子的家常做法）
1、发面2、制作馅料3、包包子4、蒸包子..(0)人阅读时间：2022-12-04
茄子的做法 茄子的做法怎么做好吃又简单
1.大蒜切末，小葱切段状备用，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。 ..(0)人阅读时间：2022-12-04
茄子的家常做法（茄子的家常做法不用油炸）
茄子去蒂去皮切厚片；||鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液；||油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出；||锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽、茄子翻炒均匀，放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺，白糖1勺拌匀即可。..(0)人阅读时间：2022-12-02
回锅茄子怎么做（回锅茄子怎么做好吃窍门）
1、首先把茄子削去皮并切成条，放入装有清水的碗中浸泡，捞出时沥干水份，再把茄子放入碗中加入芡粉抹均。2、另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、糖以及少量清水并搅拌。蒜切末、姜切块并准备一些葱花。..(0)人阅读时间：2022-11-30
鱼香茄子的做法 四川正宗鱼香茄子的做法
1、茄子洗净切条放盐、白醋、淀粉腌制5分钟，姜蒜切末小葱切葱花；2、调酱汁：盐1勺、淀粉1勺、生抽10克，醋10克，白糖2勺清水适量；3、油7成热放茄子翻炒，炒软后盛出4、热油放姜蒜炒香，放豆瓣炒出红油放茄子、酱汁收汁即可。..(0)人阅读时间：2022-11-30
肉末茄子的做法（肉末茄子的做法 最正宗的做法）
生姜1块切末，大蒜切末，小葱切葱花，茄子洗净切条，放入盐，白醋，淀粉，拌匀腌制5分钟；||锅中放油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出；||锅中放油，放入姜末蒜末炒香，放入肉末炒干水分，加入料酒，蚝油，老抽炒匀，放入茄条大火翻炒，放入胡椒粉，盐，鸡精，拌匀，盛出撒上葱花即可。..(0)人阅读时间：2022-11-28
茄子炒肉的做法（茄子炒肉的做法视频）
1.茄子切条，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。青椒切丝，姜切末，蒜切末。2.里脊肉切片改刀切丝，放入生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝，炒至变色后盛出。||锅中留底油，放入茄子炒软，放入姜蒜末，放入肉丝、切好的青椒丝、生抽，盐、鸡精翻炒均匀即可。..(0)人阅读时间：2022-11-27
炒茄子的家常做法 炒圆茄子的家常做法
大蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟。||锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。..(0)人阅读时间：2022-11-24
红烧茄子的做法（红烧茄子的做法配料）
茄子去皮切条，放入装有清水的碗中浸泡，捞出沥干，倒入淀粉拌匀。||碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴，以及适量清水混合搅拌均匀，切一些蒜末，姜块和葱花。||放入茄子炸至断生，捞出待用。换锅放入少量油，加入蒜末和番茄酱，炒香后倒入调料汁和茄子，即可盛入盘子中，最后撒上一些葱花就可以了。..(0)人阅读时间：2022-11-23