卤牛肉的家常做法(清水卤牛肉的家常做法)
1、牛肉,牛腱子用清水浸泡4个小时以上,泡出血水清洗干净备用。2、炖牛肉辅料,葱姜,蚝油,酱油,炖肉料包。3、葱姜切片切段,加上料包放入电压力锅内胆。4、焯水后的牛肉放入压力锅里倒入一瓶料酒,适量生抽,蚝油,少许老抽,不..(0)人阅读时间:2023-04-17洋葱炒卤牛肉的做法 洋葱炒卤牛肉的做法窍门
洋葱切小块,卤牛肉切片,青椒切块,小米椒斜切段,蒜切片;||油温6成热,放入洋葱翻炒半分钟,加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀;||加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。..(0)人阅读时间:2022-12-06卤牛肉的家常做法 卤牛肉的家常做法大全
牛腱肉浸泡3小时,洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽,放入冰箱浸泡隔夜;||姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮、放入纱布封好;||将牛腱肉放入锅中,倒入汤汁,加入清水煮开,放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开,煮好捞出,待牛肉凉透切片即可。..(0)人阅读时间:2022-11-24