泡菜怎么腌制（泡菜怎么腌制好吃又脆）
1、食材：大白菜2颗、西芹1颗、生姜1个、野山椒适量、白萝卜2根、小米辣适量、大蒜适量、胡萝卜2根、冰糖5块、高度白酒20毫升、花椒粒5克。 2、大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹洗净后晒干水分。 3、大白菜一分为二去掉菜..(0)人阅读时间：2022-12-02
泡菜的腌制方法和配料（正宗泡菜的腌制方法和配料）
把包菜切块，胡萝卜和白萝卜切成长条块；||热锅底倒入八角调料和冰糖，再撒点盐，倒入适量清水中火煮沸；||准备好泡菜坛，用筷子把包菜放入，再放入萝卜块、红椒、青椒，然后放入白萝卜块。将冷却完的水倒入坛子，用筷子多搅拌几下，最后把封口盖在坛口上就可以了。..(1)人阅读时间：2022-11-23