花卷的做法(花卷的做法 花样大全)
首先把面团揉捏紧致,然后分成几块再混合揉捏,用擀面杖做成饼的形状;||撒上适量胡椒粉,倒入少许清油并分摊均匀,擀成条状后切成十几个小块,把几个叠加在一起后揉成卷,剩下的同样揉成卷;||放入蒸笼中蒸煮至熟,即可盛入盘中食用。..(0)人阅读时间:2022-12-04花卷的做法 花卷的做法 花样大全
1、将水倒入面粉中,加入酵母揉匀,在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小;2、小面团擀成面饼,均匀在面饼上撒盐、花椒面,加入熟油抹匀,将面饼自下而上卷起,用刀切成均匀的面段;3、将三个面段摞起,揪起两端拉长并往相反方向旋转,最后捏实两端,放入笼屉中蒸熟即可。..(0)人阅读时间:2022-11-24