食用雪胆的注意事项（雪胆作用及禁忌）

　　雪胆为葫芦科雪胆属植物雪胆及大籽雪胆，雪胆别名曲莲、罗锅底、苦金盆、蛇莲、金腰莲、金龟莲、金盆、赛金刚，雪胆的功效是清热解毒、健胃止痛，雪胆的作用是治胃痛、溃疡病、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、细菌性痢疾、肠炎、泌尿系感染、败血症及其他多种感染。

　　用法用量：2～3钱，水煎服或研末冲服2～4分，或提制雪胆素、雪胆皂甙，口服每次10～30毫克，外用适量。

　　雪胆有解热作用：静脉注射雪胆素甲40mg/kg(腹腔注射)对家兔注射伤寒副伤寒甲混合菌苗引起的发热有轻度退热作用，但对正常体温及非细菌性发热则无明显影响。剂量为20～40mg/kg时，即出现传导阻滞，最后心跳停止。

　　雪胆有抑菌作用：雪胆素及雪胆皂甙在体外对福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、猪霍乱沙门氏菌等都有不同程度的抑制作用。临床上用于治疗细菌性痢疾，急性肠炎及扁桃体炎等炎症收到较好的效果。

　　雪胆有对心血管系统的作用：总皂甙能增加小鼠冠脉流量、降低心肌耗氧量。对麻醉犬有降压作用。临床上与穿龙薯蓣、槐米等合用治疗冠心病具有较好的疗效。

　　《昆明民间常用草药》：健胃，止痛，消炎，止血。治腹胀，痢疾，肝炎，前列腺炎，外伤出血。

　　《草木便方》：祛风。治火眼热毒，肠胃热结气痛。

　　《贵州草药》：清热，利湿，解毒，镇痛。治发痧肚痛，吐泻，红痢。

　　《分类草药性》：治咽喉痛，风寒火牙，涂恶疮。

　　《中国药植志》：民间用作祛疟剂。