目前生产上使用的大棚主要有两种,即管式组装大棚和竹木结构塑料大棚。大棚设置方向应以采光好、日照均匀、棚内两侧温差小为原则。大棚早熟栽培操作方便,保温性能比小拱棚为好,同时,大棚内还可间作。大棚栽培时应掌握好以下几点:
(1)适时定植:草莓花芽分化后,要尽可能早定植。一般可在9月下旬。
(2)适期扣棚:扣棚时间应根据品种特性和气温来确定。扣棚过早,则因低温量不足,休眠浅,容易生长过旺;若盖棚过迟,则因低温量过大,休眠程度深,即使给予高温条件,也很难在短期内恢复正常发育状态,导致结果晚,收获期推迟,影响产品质量,使经济效益降低。如以早熟为目的,盖棚时间宜稍早,以便促进根叶生长,增加叶数。
(3)温度控制:一般入冬以后扣棚。扣棚后需密闭保温,使棚内温度迅速上升。白天温度在30℃左右时,大约1周即可萌芽。保温25天左右,新叶长出3-4片时即开始开花。花器对高温极敏感,开花期白天棚内温度不可超过30℃,以20-25℃为宜,超过时要注意通风;夜间棚内温度不可低于oC,以6-8℃为宜;地温保持在18-22℃。果实膨大期,温度可降低,白天保持20-25℃,夜间5-6℃,地温14--18℃。
(4)管理:大棚内温度高,蒸发量大,要注意灌水。施肥可根据植株长势而定。
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