香蕉炭疽病在广东、广西、海面、福建和台湾等产区普遍发生,主要为害成熟或将成熟的果实,亦为害花序、果轴、假茎、蕉头和根系。果实贮运期受害最烈,损失最大。
本病多发生于近果端部位,初期出现黑色或黑褐色小圆斑,以后病斑扩大,或几个病斑互相融合成不规则的大斑。病斑组织通常凹陷,在低湿干燥条件下,病部凹陷干缩。在高湿条件下,2~3天内果实变黑,果实腐烂,病部长出无数朱红色粘状小点。本病若发生于花序、果轴、假茎等器官,病斑呈黑褐色,后期也出现朱红色粘状小点。
本病为害各种蕉类,以香蕉类受害最重,大蕉类次之,粉蕉类较少受害。本平凡属真菌性病害,靠雨水传播。其防治方法如下:
l.喷药保护。在挂果初期每隔2~3周喷药1次,连喷2~3次,在雨季则应隔周喷药1次,着重喷射果实及附近叶片。常用的杀菌药剂有:4O%灭病威5OO倍。5O%多菌灵可湿性粉剂8OO倍。7O%甲基托布津可湿性粉剂8OO~lOOO倍。或石灰少量式波尔多液(硫酸铜l千克,石灰O.35千克,水lOO千克)。
2.搞园卫生。一旦发现病花、病果等时,应及时深埋或烧毁,以清除病原。
3.适时采果。当果实成熟度达七、八成时采果最好,过熟采收易感病。
4.采果以晴天进行为宜,切忌雨天采果。在采果、包装、贮运过程中要尽量减少或避免果皮机械伤。
5.果实采后进行防腐保鲜处理,可大大减少发病率。常用的防腐保鲜杀菌剂,为特克多和朴海因等。
6.对贮运工具和场所应进行消毒处理,果箩和贮运场所可用5%福尔马林喷酒。或用硫磺熏24小时,以消除病源。
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