1、主料:炖羊肉的原汤
2、辅料:水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量
3、将水晶粉提前用量水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段;
4、取一干净锅,将原汤舀出,有羊油最好,加入开水,原汤和开水的比例是2:1;放入切好的萝卜片,大火烧开,调入盐、鸡精、白胡椒粉,关小火;
5、可以切一些肉片放入,做成羊肉泡馍;
6、吃羊汤泡馍,就把煮好的羊汤舀进碗里,放入切好的蒜苗葱香菜,淋点辣椒油,掰开饼泡在汤里,即可;吃羊肉粉汤时,先将泡好的粉条抓进碗中,舀入滚开的羊汤氽烫,把烫过粉的汤再倒回锅中,再舀入再倒回,这样三四遍,就可以舀入原汤,放切好的蒜苗葱香菜,淋点辣椒油,即可。
紫油菜怎么做好吃(油菜最好吃的三种做法)
1、食材明细:油菜200克,木耳50克,姜碎适量,食用油适量,香油适量,鸡精2克,盐2克;2、具体步骤:将木耳提前泡发备用;3、油菜洗净沥水备用;4、锅中放油烧至6成热,放入姜碎爆香;5、将木耳倒入锅中炒均,加入盐和一点(0)人阅读时间:2023-12-19珍珠马蹄怎么做好吃(珍珠马蹄的做法大全)
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