1、把鸡洗净，剁成小块；把干辣椒剪成段；葱切成段，姜拍成块、蒜切片。
2、把鸡块用绍酒、盐、葱段和姜块腌上，至少半个小时。
3、炒锅置旺火上，倒入半锅油，烧至五六成热时，下鸡块炸；要把鸡块表面的水分炸干，待鸡块收缩颜色炸成金黄色时捞出，控干待用，并捡去葱段、姜块。
4、炒锅里留4汤匙油（50克左右），烧至五成热，放入干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜炒香，马上投入鸡块炒匀，烹入酱油，滴入香油，最后下味精翻炒均匀，出锅即可。
炸鸡黄油蜂蜜做法 炸鸡黄油蜂蜜做法窍门
1、鸡翅正反划刀，倒入半袋牛奶，胡椒粉适量，生抽2勺，腌制2小时；2、腌制好后把牛奶倒掉，加入一颗鸡蛋，三勺子淀粉，搅拌，使鸡翅充分裹满蛋液；3、把沾有蛋液的鸡翅裹满面包糠；4、锅内加入油，中小火把油加热；5、用筷子沾点(0)人阅读时间：2024-08-30
美食鸡蛋做法 美食鸡蛋做法大全图片
1、方法一：准备一锅热油，把鸡蛋直接打入锅中。炸一分钟后即可捞出，把鸡蛋切开，撒上黑椒盐，口味更佳。2、方法二：在盘里加一勺生抽，倒入亚麻籽油，撒上葱花，加入适量的白开水， 搅拌均匀，打入三颗鸡。把火腿切丁，撒入盘中，用(0)人阅读时间：2024-08-30
如何做红烧肉家常做法 如何做红烧肉家常做法窍门
1、首先五花肉洗净切块，蒜切粒，锅里热水，倒入五花肉焯水一遍，盛起备用。2、锅里放油，炒香蒜粒，倒入五花肉，翻炒至表面有点末焦。3、加入酱油、耗油、砂糖，翻炒均匀，加入适量清水，中小火慢炖20-30分钟，焖足时间，大火翻(0)人阅读时间：2024-08-30
蛋糕蒸多久 蛋糕蒸多久才能熟
1、一般来讲10-15分钟左右的时间，要蒸鸡蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，蒸鸡蛋羹一般都是七八分钟好，蒸(0)人阅读时间：2024-08-30怎能做辣子鸡 咋样做辣子鸡
1、把鸡洗净，剁成小块；把干辣椒剪成段；葱切成段，姜拍成块、蒜切片。2、把鸡块用绍酒、盐、葱段和姜块腌上，至少半个小时。3、炒锅置旺火上，倒入半锅油，烧至五六成热时，下鸡块炸；要把鸡块表面的水分炸干，待鸡块收缩颜色炸成金..2024-08-30炸鸡黄油蜂蜜做法 炸鸡黄油蜂蜜做法窍门
1、鸡翅正反划刀，倒入半袋牛奶，胡椒粉适量，生抽2勺，腌制2小时；2、腌制好后把牛奶倒掉，加入一颗鸡蛋，三勺子淀粉，搅拌，使鸡翅充分裹满蛋液；3、把沾有蛋液的鸡翅裹满面包糠；4、锅内加入油，中小火把油加热；5、用筷子沾点..2024-08-30美食鸡蛋做法 美食鸡蛋做法大全图片
1、方法一：准备一锅热油，把鸡蛋直接打入锅中。炸一分钟后即可捞出，把鸡蛋切开，撒上黑椒盐，口味更佳。2、方法二：在盘里加一勺生抽，倒入亚麻籽油，撒上葱花，加入适量的白开水， 搅拌均匀，打入三颗鸡。把火腿切丁，撒入盘中，用..2024-08-30如何做红烧肉家常做法 如何做红烧肉家常做法窍门
1、首先五花肉洗净切块，蒜切粒，锅里热水，倒入五花肉焯水一遍，盛起备用。2、锅里放油，炒香蒜粒，倒入五花肉，翻炒至表面有点末焦。3、加入酱油、耗油、砂糖，翻炒均匀，加入适量清水，中小火慢炖20-30分钟，焖足时间，大火翻..2024-08-30
