1、原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。
2、藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。
3、起油锅，放入姜丝、蒜碎，再放入红辣椒爆香，倒入肉片爆炒至八成熟，盛起。把锅洗净，再放一点油，把油烧热，倒入藕尖，加点盐，再加入炒过的肉片一起炒。
4、炒的过程中可以溅几滴料酒提香，炒熟后加几滴豉油炒匀，收火上碟。
尖椒肉皮丝做法窍门 尖椒炒肉皮怎么做好吃
1、食材用料：尖椒4个、猪肉皮250克、洋葱少许、菜油30ml、生抽，醋，盐少许、白胡椒粉适量。 2、先准备好尖椒4个。 3、猪肉皮凉水下锅煮7成熟。 4、尖椒切丝，备用。 5、肉皮断生后，切丝，备用。 6、锅(0)人阅读时间：2024-04-04
鳝鱼炒蒜苗的做法窍门（鳝鱼炒蒜苗的做法窍门视频）
1、食材：鳝鱼2条、蒜苗250G、青辣椒1个、蒜4瓣、姜少许、葱少许、黄酱少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。 2、杀鳝鱼。直接剁头，杀了2条，处理内脏。 3、剔骨，用小刀将鳝鱼的骨头剃下来。 4、焯水，把滑滑的外面(0)人阅读时间：2024-04-04
羊肉炖什么菜好吃有营养窍门 羊肉炖什么菜好吃有营养窍门呢
1、材料：山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g。 2、把羊肉切块，备用。 3、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片。 4、羊肉凉水下煲里。 5、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝(0)人阅读时间：2024-04-04
米线要泡多长时间（米线要泡多长时间才能炒）
1、米线先用冷水浸泡发涨后,再用热水烫一下,再用凉水过凉。时间根据季节而定,一般是凉水浸泡十个小时。2、如果是煮就不用泡;如果是炒,就用温水泡,温度以手放进去不感觉到烫就行,泡三四个小时最好。水千万不可以太烫,用凉水泡要(0)人阅读时间：2024-04-04藕尖炒肉怎么炒好吃窍门 藕尖炒肉怎么样炒最好吃
1、原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。 2、藕尖洗净，切段，滤干水。再切点红辣椒备用，可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝，用油盐生粉腌一下。姜切丝，蒜拍碎。 3、起油锅，放入姜丝、蒜碎，..2024-04-04尖椒肉皮丝做法窍门 尖椒炒肉皮怎么做好吃
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