1、材料:香菜300克,花生米(生)150克,胡麻油20克,香油5克,盐4克,味精2克, 大豆油50克。
2、将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可)。
3、将嫩香菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分。
4、将香菜铺在盘内,花生米堆放在香菜中间将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在香菜上,食用时拌匀即成。
鸡胗炒辣椒的做法(鸡胗炒辣椒的做法视频)
1、材料:鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g,调料:牛肉末豆鼓油5g,辣椒酱3g,盐3g,料酒5g,味精1g,葱2g,姜2g,花椒2g,酱油3g。2、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切(0)人阅读时间:2023-12-20梭子蟹绿色的膏是什么(梭子蟹绿色的膏是什么品种)
1、绿色的蟹膏是雄蟹的副性腺及其分泌物,正常的蟹膏是白色,若是绿色,则说明螃蟹太小,蟹膏部位没有发育完全。绿色的蟹膏食用起来味道不好,有腥、苦味,但可以食用。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶(0)人阅读时间:2023-12-20爆炒腰花怎么炒 爆炒腰花怎么炒好吃又嫩视频
1、材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。2、将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状。3、姜、红辣椒切丝,葱切粒。4、将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生(0)人阅读时间:2023-12-20山药怎么炒不粘(山药怎么炒不粘、脆)
1、材料:山药,盐,醋。2、山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分,会有粘粘的感觉。3、首先,将山药削皮,切成片状备用。4、将水烧开后,放一点盐,滴几滴醋。将山药片放入锅中汆水,10秒左右迅速取出。5、取出过后,再将上(0)人阅读时间:2023-12-20香菜拌花生米的做法 香菜拌花生米的做法窍门
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