1、土豆削皮洗净切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出;
3、锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均匀后即可。
怎么样炒藕 清炒莲藕的做法
1、准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。2、调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。3、准备好锅,开大火,把锅热开(0)人阅读时间:2023-03-28红焖肉应该怎么做(红焖肉怎么做法视频)
1、材料:猪五花肉250克,葱段10克,冰糖5克,大 料、盐、料酒、酱油各适量。2、葱切小段;猪肉切成小方块。3、油锅烧热,下冰糖炒成糖色,放入肉块、葱段、大料翻炒几下。4、加入清水、酱油和料酒,用小火焖50分钟,转中火(0)人阅读时间:2023-03-28丝螺怎么炒 丝螺怎么烧好吃
1、主料:海螺丝1斤、干红辣椒适量、葱花适量、香菜适量、蒜2瓣、麻椒适量。2、辅料:色拉油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。3、海螺丝用水冲洗干净。4、准备葱花、蒜末、香菜末、干红辣椒、麻椒。5、油锅烧热,放干红辣椒和麻(0)人阅读时间:2023-03-28贝壳怎么炒 大贝壳怎么做好吃
1、用料:贝壳肉300g、大蒜4个、小米辣6个、生姜5g。2、贝壳肉手揉清洗干净。3、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。4、起锅,锅热后倒入适量食用油,油热后倒入贝壳肉。5、调入适量食盐、料酒、生抽,不停翻炒。6、翻炒至料酒挥(0)人阅读时间:2023-03-28怎么样炒藕 清炒莲藕的做法
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