1、和面时加入少许猪油,把面揉至光滑不粘手进行发酵。
2、加入少许干淀粉和三分之一勺的泡打粉,揉成光滑面团,切好面头坯,再发酵十几分钟再下锅。
3、冷水入锅,用中火蒸,使馒头发酵更充分,熄火时不要马上开盖,焖上三分钟再开盖。
怎样做熏鱼 怎样做熏鱼好吃又简单鲅鱼
1、将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片(共得16片)葱与姜拍碎后放在大碗内,加入酱油、酒、盐拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味) 。2、花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥((0)人阅读时间:2024-04-19怎样做猪皮冻(怎样做猪皮冻好吃家庭做法)
1、将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净。2、锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝,倒入料酒、小葱结后开大火盖上盖子进行炖煮。3、炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤(0)人阅读时间:2024-04-19怎样做锅贴(怎样做锅贴的视频)
1、在碗中加入400g面粉,加入3g盐。2、搅拌均匀后倒入400g水和面。3、揉成面团后醒发半个小时。4、将100g韭菜切碎。5、在装有韭菜的碗中加入10g油并搅拌均匀。6、碗中打入60g鸡蛋并搅散。7、锅中倒入20g油(0)人阅读时间:2024-04-19怎样蒸螃蟹简单又好吃(怎样蒸螃蟹简单又好吃视频教程)
1、首先将螃蟹洗净,放置清水中半小时左右,让螃蟹充分的将脏东西排干净。2、洗干净后,将水倒掉,倒入料酒,放置5至10分钟。3、葱切段、姜切片、蒜切片、八角一颗。4、将螃蟹弄死。捏住螃蟹的下边用刀解决,然后将螃蟹倒置盘中,(0)人阅读时间:2024-04-19怎样做馒头又软又好吃 怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方
1、和面时加入少许猪油,把面揉至光滑不粘手进行发酵。2、加入少许干淀粉和三分之一勺的泡打粉,揉成光滑面团,切好面头坯,再发酵十几分钟再下锅。3、冷水入锅,用中火蒸,使馒头发酵更充分,熄火时不要马上开盖,焖上三分钟再开盖。..2024-04-19怎样做熏鱼 怎样做熏鱼好吃又简单鲅鱼
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