1、姜切片。猪蹄洗净切成块。
2、猪蹄冷水下锅,加入料酒、姜片煮5分钟,撇去浮沫,捞出洗净。
3、锅中油温5成热,放冰糖炒出糖色,下猪蹄、姜片。加入醋、丁香5克、八角1个、桂皮1块、花椒5克、香叶3片、炒匀、再加入生抽炒3分钟。
4、倒入1罐啤酒,中火煮10分钟。转到高压锅,上汽以后煮40分钟。
腊肉炒土豆的做法(腊肉炒土豆的做法大全视频)
1、腊肉一小块、土豆一个、生抽适量2、做法:腊肉用温水洗净,土豆去皮备用。腊肉放水里煮至6、7成熟或者蒸熟,捞出放凉。土豆切片泡水里,腊肉切片,肥瘦分开。3、锅烧热,先将肥肉部分下锅炒至透明出油。下瘦肉翻炒。下沥干水的土(0)人阅读时间:2024-01-30丝瓜煮水饺的做法(丝瓜煮水饺的做法视频)
1、主料:鸡蛋1个、丝瓜1根。2、辅料:食盐1茶匙、水800毫升。3、做法:(1)丝瓜去皮切块,锅中倒入清水,把丝瓜块倒进去。(2)盖上锅盖,把锅中的水烧开。(3)水烧开后,倒入打散的蛋液,煮至丝瓜变软,加盐调味即可(夏(0)人阅读时间:2024-01-30腌蒜薹的做法 腌蒜薹做法大全窍门
1、蒜薹毛尖剪去,然后把蒜薹清洗干净。2、切成小段放在盆里撒上一层食盐,搅拌均匀,让食盐把水分腌出来。3、腌出水后倒掉,然后把蒜薹放在一个大盘子里,放在太阳下晾晒一下,晾晒半天让其有点蔫的样子即可。4、再把蒜薹倒入盆里,(0)人阅读时间:2024-01-30白玉菇炒肉丝的做法 白玉菇炒肉丝的做法大全窍门
1、准备好白玉菇2、肉丝放盐,糖,蚝油,鸡粉,生粉稍腌待用。3、姜,蒜,葱,香菜。4、下油爆香姜,蒜。5、猛火白玉菇,下酒,5成熟,盛起待用。6、另用姜,蒜下油爆香肉片。7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下(0)人阅读时间:2024-01-30香辣烤猪蹄的做法(香辣烤猪蹄的做法窍门)
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