1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;
2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止;
3、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;
4、取出冷藏好的鸡,切成小块;
5、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;
6、盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;
7、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可。
生蚝开了怎么处理 生蚝开了之后怎么保存
1、刷洗;生蚝的外壳是比较锋利的,所以我们在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套,这样来保护自己,以免在处理的时候锋利的外壳划伤了我们的手;2、浸泡;生蚝属于海鲜类,所以他的腥味是比较重的,所以我们需要做一下除腥的步骤(0)人阅读时间:2024-09-09适合小孩夏天喝的饮料(适合小孩夏天喝的饮料)
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1、刷洗;生蚝的外壳是比较锋利的,所以我们在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套,这样来保护自己,以免在处理的时候锋利的外壳划伤了我们的手;2、浸泡;生蚝属于海鲜类,所以他的腥味是比较重的,所以我们需要做一下除腥的步骤..2024-09-09煲鸡肉汤做法(鸡肉的煲汤)
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