1、用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。
2、做法：鸡腿洗净，抹干水份，略切开。干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可食用。
三杯鸡 三杯鸡的制作方法
1、光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。3、烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块炒至断生(0)人阅读时间：2024-05-10
海胆黄吃法有哪些 海胆黄怎么做好吃
1、主料：海胆20个(其中大小各10个)。2、配料：牛腿南瓜100克(去皮、蒸熟、制成泥)、红鱼子酱100克、鲜蟹黄50克、鸡蛋6个、细西芹粒40克、嫩黄瓜皮150克。3、调料：精盐4克、鸡粉4克、胡椒末(化水)适量、鲜(0)人阅读时间：2024-05-10
酸汤猪肝的做法（酸汤猪肝的做法大全）
1、准备用料。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油。2、把猪肝用清水洗净，洗至猪肝发白切片。3、去除筋膜，切好后在放入清水清洗。4、放入葱姜，料酒抓匀腌制，然后放入冰箱冷藏两小时。5、取出(0)人阅读时间：2024-05-10
辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么炒好吃又简单
1、鸡脯肉去掉筋膜，洗净后切丁，加盐、酱油、料酒、味精拌匀腌制。2、荸荠去皮，洗净后切丁；泡椒去蒂、籽剁碎；葱、姜、蒜洗净切末；把蛋清、淀粉、水调成稀糊。3、炒锅置大火上，下猪油烧热，鸡丁用稀糊上浆后，下油锅滑散至熟。4(0)人阅读时间：2024-05-10炸鸡腿 炸鸡腿需要什么粉
1、用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。2、做法：鸡腿洗净，抹干水份，略切开。干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。将上项材料与鸡腿拌匀，腌..2024-05-10三杯鸡 三杯鸡的制作方法
1、光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。3、烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块炒至断生..2024-05-10海胆黄吃法有哪些 海胆黄怎么做好吃
1、主料：海胆20个(其中大小各10个)。2、配料：牛腿南瓜100克(去皮、蒸熟、制成泥)、红鱼子酱100克、鲜蟹黄50克、鸡蛋6个、细西芹粒40克、嫩黄瓜皮150克。3、调料：精盐4克、鸡粉4克、胡椒末(化水)适量、鲜..2024-05-10酸汤猪肝的做法（酸汤猪肝的做法大全）
1、准备用料。猪肝、西红柿、盐、料酒、生抽、洋葱、香油、葱、姜、鲜香菇、胡椒粉、油。2、把猪肝用清水洗净，洗至猪肝发白切片。3、去除筋膜，切好后在放入清水清洗。4、放入葱姜，料酒抓匀腌制，然后放入冰箱冷藏两小时。5、取出..2024-05-10
